近日，赣州市食品药品监督管理局公布了《关于确定2014年餐饮服务单位食品安全监督量化分级综合等级A级单位的通知》，我院第一食堂继2013年度后再次被评为食品安全信誉A级单位。

据悉，全市171个单位参与了本次评定，共有48个餐饮单位评为A级，其中高校类学校食堂有26个。由赣州市药品监督管理局对各餐饮服务单位的动态等级评定结果进行综合判定，食品安全状况根据量化等级的不同分为三个级别，其中A级为优、B级为良、C级为一般。评定项目主要包括：许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等。

3月9日，赣州市食品药品监督管理局检查组对我院第一、二食堂进行了突击检查，经过现场查看、查阅资料、询问等，重点检查了许可管理、人员管理、场所环境、采购贮存、加工制作、清洗消毒等情况，详细询问了大宗物资采购准入执行情况。检查组表示，我院食堂在健全相关卫生制度、从业人员持证上岗、操作间消毒、食品留样、大宗物资采购索证索票等方面能够严格执行相关要求，同时也提出了建议。

我院食堂负责人表示，食品卫生安全关系师生身体健康，关系校园稳定和谐，将根据检查组意见及时整改，不断强化日常监管力度，确保师生吃得安全、吃得放心。

（作者：产教服务中心王郁红  编辑：何佑华  审核：赖艳艳）