（环境旅游分院报道）环境旅游分院茶艺实训室经过紧张、精心的筹备，10月31日终于彻底揭开神秘面纱，正式投入教学实训使用。

 

　　10月31日晚7:00，环境旅游分院0620521班（本学期开设了餐饮服务管理课程）的全体学生以及目前在校的旅游管理专业全体高职生出席了茶艺实训室启用和开课典礼仪式。院领导张勤生副院长在典礼上致词并亲自开启了实训室的大门。张勤生副院长在致词中充分肯定了实训室的意义和在教学中的作用，同时为在场全体学生深刻分析了这一专业技能的市场需求状况和前景并全程出席了茶艺实训室的第一次培训课。

 

　　环境旅游分院在31日晚自习期间的第一次茶艺实训过程中，专业课程教师及学生中选拔出的操作骨干为全体学员介绍了实训的计划、进度安排以及具体内容，同时向学生们提出了详细的技能、学习态度，学习纪律等全面要求。

 

　　在培训过程中，教师还向学生们初步介绍了茶艺实训室的结构、功能，以及每一种茶具的基本知识和使用方法，讲述了中国传统茶文化的基础知识和茶艺表演的主要种类。最后，在学生的兴奋和期待情绪中为大家演示了乌龙茶茶艺表演的基本程序。大多数同学还在教师和学生骨干的指导下和茶艺表演进行了“第一次亲密接触”。

 

　　通过这一次激动人心的开课典礼和第一次培训，更加引发了旅游管理专业学生对学习茶艺表演技能的浓厚兴趣和积极参与的精神，为以后的实训教学打好了基础。