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市疾病控制中心对食堂餐具监测工作

发布时间:2009-03-26 来源: 作者: 浏览次数: 【字体:
   【本站讯】后勤产业集团王郁红报道:为贯彻执行《餐饮业食品卫生管理办法》,控制和降低食源性疾病的传播,加强食堂各经营户工作人员对用具和餐具的消毒意识,保护全院师生的身体健康,于3月25日上午市疾病控制中心4位有关检查人员对全院食堂餐饮经营户的餐具进行了采样检测。

   本部门一直着重加强餐饮经营工作人员的洗涤、消毒、保洁等方面意识教育并加强相关卫生知识的宣传,促使进一步健全制度,责任到人,落实到位。
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