市卫生监督所到我院食堂检查指导工作
【本站讯】后勤产业集团报道:3月10日上午,市卫生监督所汪志霞科长等4位检查人员来到我院第一、第二食堂、招待所、教工食堂检查并指导卫生安全工作。
检查人员首先听取了后勤集团管理人员关于食堂食品卫生安全工作的汇报,查阅了相关食品卫生安全台帐。随后,检查人员对操作间、仓库等食品加工场所和原料存放点进行了全面、细致的检查。
检查人员指出,春季是传染病易发期,预防春季传染病和食物中毒事件的发生是当前食堂工作的重点,检查人员要求餐饮人员必须提高安全责任意识,规范操作,确保全院师生饮食卫生安全。
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