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中餐宴会摆台技能赛在培训楼举行

发布时间:2008-12-01 来源: 作者: 浏览次数: 【字体:
    【本站讯】环境旅游分院报道:为配合学院走内涵建设道路,切实提高学生实际操作技能,环境旅游分院于11月26日下午2:00整在培训楼一楼举行了一场中餐宴会摆台技能赛,报名参加此次竞赛的同学达90余人。

    此次技能竞赛是由教务处主办,环境旅游分院承办,主要面向全院学生。竞赛首先由酒店管理班主任王晓楠老师为参赛选手宣布比赛规则,以及在比赛中应注意的事项。随后位选手示范动作要领。并详细的讲解操作过程。比赛有四人一组进行。现场参加比赛的同学都非常认真积极的做好每一个动作和步骤,很多同学是第一次参加这样的比赛,虽然动作有些生疏,不够熟练。但他们勇于挑战自己、接受实践考验的精神仍值得大家肯定,环境旅游分院欧阳献院长、吴学群副院长还亲自到现场观看比赛。比赛持续将近3个小时,本次竞赛圆满结束。
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