市委常委、副市长窦良坦深入我院食堂开展A级食品市场主体包保督导工作
11月23日下午,市委常委、副市长窦良坦深入我院食堂开展A级食品市场主体包保督导工作,赣州市市场监督管理局党组成员、副局长钟东玮,赣州市市场监督管理局食品协调科科长叶春明,赣州市市场监督管理局经开区分局党组成员肖晖,赣州市市场监督管理局经开区分局湖边所薛长海,我院副院长金志芳、后勤保障服务中心主任罗玉明等陪同督导。
窦良坦首先到一食堂一楼大厅查看了用餐环境、菜品菜色,随后进入后厨及仓库,重点检查食品进货索证索票是否到位、加工过程是否执行餐饮服务规范、餐饮具清洗消毒是否落实到位等情况。窦良坦还听取了后勤保障部服务中心对学生权益维护、食堂环境卫生、食品安全及食堂管理专项整治工作等方面的情况汇报。
窦良坦强调,民以食为天,食品安全重于泰山,食堂管理要严把食品安全关,牢牢守住食品安全底线;要邀请师生代表共同监管,多听取师生的意见及建议,不断提升师生的获得感、幸福感和满意度;要严格落实“四个最严”要求,进一步统一思想、强化措施,以“时时放心不下”的责任感,抓细抓实食品安全工作,全力守护师生“舌尖上的安全”。
作者:后勤保障服务中心肖东华 编辑:张雯 签发:李桂生
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