为推动“我为同学做实事”系列活动走深、走实，筑牢学校食品安全坚固防线，助力食堂管理工作更加透明化、规范化、科学化，建立学生与食堂之间信认与沟通的坚实桥梁。3月21日，我院学生会组织各二级学院20名学生代表参观食堂。

同学们佩戴好遮发帽与口罩后，由食堂经理带领参观后厨，现场卫生干净整洁，各食材、调料摆放井然有序，并且工作人员均佩戴了遮发帽和口罩，严格把关了食材烹饪的程序。参观过程中，食堂经理还向同学们详细介绍了后厨蔬菜挑选方法：蔬菜篮划分为彩色、纯白两种，便于区分。并且强调了食品存储、处理和制作过程中的重要细节。

随后，同学们参观了食品仓库、食品加工间、冷藏间、售饭间等食堂内部的卫生安全情况。参观过程中，同学们着重询问食堂在食材采购，供应商选择等方面的标准流程，以确保师生摄入的食品安全。

接着，同学们与食堂经理参观检查食堂热门店面，查看卫生操作是否规范、冷藏食品日期是否合格、店面整体卫生是否整洁等。

最后，食堂工作负责人邀请同学们提出本次参观体验和意见，并及时做好了记录。他们明确表示：我院食堂将继续坚持尽"膳"尽美，严守食品卫生安全底线，为同学们的校园生活保驾护航。

本次活动真正帮助同学们参与到了食堂的监督与管理工作中去，提升了同学们的参与感、获得感和幸福感，起到实时监督食堂食品安全卫生的作用。

后续，学生会将继续秉持着“全心全意为同学服务”的宗旨，及时收集学生日常需求和权益诉求，以精益求精、开拓进取的态度和精神切实为同学办实事。

作者:团委欧阳剑、学生记者彭在伟 编辑：张雯 签发：李桂生