为了丰富茶艺课堂，提高学生的动手实践操作能力。4月22日至26日，旅游与外语学院《茶艺》课程安排了为期一周的茶山基地教学实践。此次参与教学实践的班级有0641701、0671702、0641512、0671701、0641511五个班级。

此次茶艺课程教学实践安排在旅游与外语学院的校外实训基地----上犹园村犹江绿月茶叶有限公司，由专业老师刘燕带队，另外，为了学生安全，学院特安排酒店管理专业教研室主任梁艳、高铁乘务专业教研室主任朱艳，辅导员范存明、张学良，教学干事钟静等轮流前往带队。

此次教学实践丰富多彩，茶山基地安排专人为同学们详细介绍茶山情况，并组织同学们参观了民宿、私人订制茶室、茶叶加工厂和茶园等地，了解茶树种植及茶园管理等相关知识。在教学实践的茶叶采摘环节，在刘燕老师的指导下，同学们背着竹篓，身穿围裙，兴高采烈地采着新鲜茶叶，期间不乏有下雨或是烈日，都无法阻挡同学们采茶的兴致。在绿茶手工制作实践环节，在刘燕老师详细的讲解及示范下，同学们大胆尝试，从高温杀青到揉捻再到干燥，同学们认真完成。终于，在同学们的努力下，自制手工绿茶新鲜出炉，大家双手捧着自己的劳动成果，开心极了。

据了解，本次《茶艺》课程教学实践，同学们收获满满，所制作的茶叶全部带回学校，由刘燕老师带领大家共同品评。另外，教学实践期间，恰逢全国融媒体采访团走进上犹，我院茶艺表演队在刘燕老师的编排及指导下，为全国的媒体记者现场展示了有地方特色的茶艺表演。

（作者：旅游与外语学院刘燕  编辑：张雯  初审：赵理阳  复审：沈林）