11月22日至23日，由江西省教育厅主办的2017年江西省职业院校技能大赛（旅游类）在江西旅游商贸职业学院举行。来自全省24所职业院校的86名选手参加比赛，群雄角逐，展现旅游类专业技能风采。其中，来自8所职业院校的14队专业选手参加西餐主题宴会摆台项目，比赛内容包括鸡尾酒调制、西餐宴会摆台、英语主题介绍及问答。我院2014级五年制酒店专业何权利、黄美琪两位同学凭借丰富扎实的知识储备、流利的英语口语以及娴熟的专业操作技能在本次比赛中脱颖而出，获得西餐主题宴会摆台赛三等奖。

本届技能大赛（旅游类）分为理论考试和实践操作两个部分，理论考试于22日下午统一进行；实践技能操作考核分为22日上午进行的酒店服务技能（中职）竞赛与23日上午进行的西餐宴会服务（高职）和中餐主题宴会设计（高职）竞赛，分为中、高职组的服务技能个人赛以及高职组的宴会设计团队赛。

通过本次大赛，展示了我院旅游与外语学院酒店管理专业的教学成果，激发了学生的专业认知和职业向往，彰显了旅游与外语学院学子良好的综合素质，达到了以赛促教、赛学结合的目的，对促进专业建设和教学改革、切实提升人才培养工作水平起到了推动作用。

(作者：旅游学院罗敏  编辑：张雯  审核：何佑华）