11月5日下午，我院教师刘燕应赣州发展融资租赁有限责任公司（国企）的邀请，为其公司员工开展《茶道与茶生》知识讲座。该公司领导和全体员工参加了此次讲座。

刘燕从“健康饮食，科学饮茶”开始了此次讲座，她说，茶是健康的饮品，以茶养生一直是人类社会备受关注的问题。目前我国有70%左右的人正处于亚健康状态，茶叶中有很多功能性成分可以帮助我们提高免疫力，消除人体自由基，预防多种疾病的发生。随后，刘燕从茶的历史、茶的分类、茶的成分、茶的功效、茶与健康、茶与生活六个方面内容进行了分享。她还就根据不同的茶类、不同的体质、不同的时间、不同的季气来选择合适的茶品等相关内容进行了详细阐述，并现场和观众展开交流，根据他们的身体状况为其选择适合的茶品。讲座持续了两个小时，中途没有休息，现场的茶友们聚精会神，认真地聆听讲座的精彩内容。课后，在座观众们还进行了互动交流，纷纷表示讲座内容丰富实用，终身受益，以后将按照讲座教授的方法来看茶喝茶、看人喝茶和看时喝茶。讲座结束后，大家纷纷索要刘燕的联系方式，便于以后的学习与交流。

刘燕是我院《茶文化与茶艺》课程的专业老师，是我院“茶艺技能大师工作室”的负责人，我院“茶学社”的指导老师。其于2016－2017学年入选中青年骨干教师国内访问学者，赴浙江大学茶学系茶叶研究所进修一年，重点研究茶与健康、茶叶深加工和茶叶开发与综合利用等方向。

（作者：旅游与外语学院刘燕 张学良  编辑：张雯  审核：何佑华）