“霜降后降霜，稻谷打满仓，秋天的最后一杯奶茶，给即将到来的冬天带来了温暖。”10月23日，我院师生社区志愿服务队来到赣州市华裕路社区长富国民营养社区公益体验馆组织开展“DIY奶茶制作”社区服务活动。

活动分早、中、晚三场，我院教职工及子女、华裕路社区居民共600余人参与。活动伊始，专业奶茶师现场讲解和演示了奶茶的制作过程以及注意事项，接着在奶茶老师的指导下，教职工子女和社区居民齐齐动手，现场制作。大家相互探讨着做法，首先用专业设备煮奶煮茶、制作芋圆和珍珠、随后根据个人口味自由搭配红豆，仙草或西米露、加入炼乳、蜂蜜或奶泡，最后挑选自己喜爱的奶茶杯开始冲泡奶茶，现场香气四溢，气氛温馨。

活动当天正好是中国二十四节气中的霜降，有奖知识竞答环节围绕中国传统民俗文化开展，问答内容趣味十足又富有实际教育意义，家长和孩子们争先参与竞答，均获得了喜爱的奖品。

“霜降是二十四节气中的第十八个节气，也就是秋季的最后一个节气，这次DIY亲子奶茶制作活动在寒冬来临之际，给予了我们社区居民无限温暖。”华裕路社区居民刘明说。

我院开展社区教育活动以来，充分发挥优势特色，紧密联系各大企业，紧扣传统节日，服务社区需求，做实社区教育与服务，打造了环院社区教育活动示范品牌。

作者：继续教育学院曾权 编辑：张雯 签发：李桂生