11月17日下午，学院团委携手赣州市文旅局举行“不忘初心，与子偕行”汉服出行暨文化交流活动，我院组织团委、国际交流中心、青年教工团总支15名青年教师与香港融HUB非遗考察团27名香港青年共聚赣州菲尔雪，一同寻味赣南，情联赣港。

活动在传统糕点制作体验中拉开序幕，青年们身着汉服参与椒葱饼的制作。工作人员为大家介绍椒葱饼的由来，青年们跟随老师尝试了称馅、擀皮、包酥、压饼等制作环节。体验结束后赣港青年开展交流座谈会，围绕爱国主义教育，汉服文化、客家文化、非遗文化等传统文化传承进行了深入交流探讨。

会上，我院国际交流中心主任钟晓红和团委书记李芳代表学院发言。介绍了学院发展历史和办学特色，并欢迎香港青年来学院交流，希望赣港青年在一起建立真挚友谊，畅想美好未来。

通过此次文化交流活动，进一步增强了香港同胞特别是广大香港青年的国家意识、感恩意识和爱国主义情怀，让赣港青年们深入了解了赣南客家文化，展现了对中华传统文化的魅力，深刻体会到了传承历史、推动创新的重要性。

作者：红管办何依伊 摄影：学生记者陈俊杰 编辑：张雯 签发：李桂生