院长廖忠明率队检查督导开学前学生食堂管理工作
正值秋季开学前夕,为切实保障学院2024年秋季开学工作平稳有序开展,保障广大师生“舌尖上”的安全,8月27日下午,我院党委副书记、院长廖忠明深入学生食堂,对食堂各项工作准备情况进行了督导检查,党政办、保卫处、后勤保障服务中心相关负责同志及工作人员陪同。
廖忠明一行深入各学生食堂,实地检查了学生食堂环境卫生、“三防”设施、消防安全等,重点查看了食品留样记录、人员健康证、日常检查表等工作台账,详细了解了食堂安全管理、应急处置、食品安全培训、“明厨亮灶”等方面的情况。
廖忠明强调,食品安全是学校安全工作的重中之重,事关全体师生的身体健康,容不得丝毫松懈。他指出,要严格落实食品安全管理主体责任,绷紧食品安全之“弦”,抓牢食品安全之“重”,扛好食品安全之“贵”;要强化责任担当,以师生满意为标准,全力以赴做好新学期饮食保障工作;要加强食品安全日常监管,严格把好食品采购、验收、加工、留样、餐饮具清洗消毒等各环节关口,全力打造让师生满意、家长放心的食堂。
作者:后勤保障服务中心肖东华 编辑:张雯 签发:李桂生
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