新华网江西频道5月8日电 （沈林、刘莹）“当师生对教工食堂满意率低于70%时，后勤相关部门要向学校领导和师生做出说明。”江西环境工程职业学院日前推出举措，对学校教工食堂及其主管部门实行“问责”。

    今年2月底以来，该校工会在教工食堂针对饭菜口味、品种搭配、饭菜价格、用餐环境、服务态度等方面，开展了每月3次的满意度调查，至今共开展了6次，所测综合满意率分别为95.4%、97.8%、98.4%、95.6%、98%、94.4%。

    近年来，江西环境工程职业学院多措并举，不断改进学校食堂用餐环境、食堂服务态度、提升服务质量。一方面严格控制饭菜价格，饭菜价格实行直接成本核算，提供免费汤、免费小菜；聘请赣州本地的厨师主厨，丰富主菜品种；另一方面利用假期对食堂进行装修，新添置柴油灶等一系列设备；加强食堂工作人员的培训，提高其业务素质，培养更好的服务态度和更强责任心等。学校工会等部门联合监测师生对食堂的用餐满意度，满意度低于70%时，后勤相关部门要向学校领导和师生作出说明。

    “使师生放心、满意地在学校食堂用餐，是对学校后勤部门的基本要求，也是学校各项事业发展的基础。”该校校长武来成多次在相关会议上强调。

    据介绍，该校还实施了饭菜原料采购价格“每日公布制”，食堂卫生“第三方”检查制。学校还将成立大学生食堂质量调查小组，学生通过平时随机拍照调查、每周定期检查的方式对学校食堂进行全方面的质量检查。