为讲好中国故事，传承中华传统文化，5月21日，江西环境工程职业学院开展了“国际茶日”暨第七届全民饮茶日弘扬传统茶文化艺术展演。

活动在国家非物质文化遗产《客家擂茶》表演中拉开序幕，客从远方来，多以茶相待，用茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐、桔皮以及一些中草药制作而成的擂茶就是客家人的待客之道。

随后，活动进行了《明代文士茶艺》《唐代宫廷茶》《宋代点茶》《清代宫廷茶》表演展示。精美古朴的茶台、形式各异的茶具、不尽相同的茶叶，让一场场茶艺表演充满各朝各代的文化气息。

最后，活动进行了《潮州工夫茶》《长嘴铜壶茶艺》等表演。潮州工夫茶被誉为“中国茶道的活化石”，而长嘴铜壶茶艺是中国茶道中一种较为大胆的演绎形式，茶艺师将掺茶动作融合传统茶道、武术、舞蹈、禅学的手势及轻雅的步伐与《茶约》之间有着禅意的相连，传递以茶会友、以茶净身的寓意。

“希望通过茶艺展活动，让大家详细了解中华茶文化的内涵，领略中华传统茶文化的独特魅力。”中华优秀茶教师、江西环境工程职业学院教师刘燕说，这次活动还通过线上直播的方式向马来西亚、泰国、新加坡等国家学生开展中国茶文化交流课堂，让更多的人了解中国茶，知晓中国茶，爱上中国茶。（肖芸瑶  殷瑛花）

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